2008年6月10日 星期二

水果冰沙

水蜜桃冰沙

家裡之前買了一台冰沙果汁機,放了很久都沒有用,不過由於天氣愈來愈熱,想用它來做點冰沙來吃吃。星期六的時候,做了水蜜桃冰沙。做法很簡單,只要加點冰塊,然後將市售水蜜桃罐頭連糖水整罐倒入即可。如果想要吃水蜜桃的口感,可以自己另外留幾塊果肉放在打好的冰沙上。

芒果乾冰沙

星期天的時候突發奇想,居然拿冰箱裡的菲律賓芒果乾想做芒果冰沙。一開始只有加冰塊和芒果乾,結果根本打不碎冰塊,加了一些水之後就比較好打了。原本吃芒果乾,因為太甜,都要配水吃。做成冰沙之後這個步驟就免了。冰和芒果乾被冰沙機打得粉碎,滑潤的冰沙還吃得到芒果乾的口感,甜度適中,相當美味可口,不失為另一種處理芒果乾的方法。先前大舅去菲律賓買了一百包,給了我們三四十包,原本還不知道如何吃完呢。

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